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血管を若返らせる食材

バランスのとれた食生活が基本ですが、その中に下記の食材を取り入れると、血管に対して良い効果が得られるでしょう。

血液をサラサラにする

タマネギ、らっきょう、にんにく、長ネギ

タマネギは有名ですが、熱を加えるとせっかくの有効成分が減ってしまいます。しかし、切ってからしばらく放置(30分くらい)すると、熱に強い有効成分に変身してくれるそうです(ためしてガッテンより)。
生で食べるのがベストではありますが、水にさらすのは基本的にNGなので、空気にさらしてから過熱が一番食べやすいでしょう。

血栓を溶かす

納豆

納豆は新しいより賞味期限ぎりぎりのほうが効果的だそうです。効果は非常に高く、朝より夕方に取るのが良いそうです。

血栓をつくらない

血栓をつくらない=血液の凝固を防ぐ食材は下記です。
青魚(さんま、いわし、さば、アジ等)

お酢には赤血球の膜をやわらかくしたり、血小板が集まるのを防いだりとこちらも非常に血管、血液にとても良いです。

ちなみに、青魚のフライにたっぷりのお酢をかけるとすごくおいしいですよ!

動脈硬化を防ぐ

野菜、青魚、大豆等

トマトは非常に効果が高く、加熱することでパワーアップするので接種しやすいでしょう。

抗酸化

植物油(オリーブオイル)や、豚肉(赤身部分)等

悪玉コレステロールを減らす

大豆製品、食物繊維を含む野菜の根っこ等

大豆製品には血圧を下げる効果も期待できるので、豆腐、味噌、豆乳等はお勧めです。食物繊維を多く含むのはゴボウ、レンコン等の根菜類、寒天等です。


ぜひ、日々の食事の中に取り入れてみてください。

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