血管を若返らせる食材
バランスのとれた食生活が基本ですが、その中に下記の食材を取り入れると、血管に対して良い効果が得られるでしょう。
血液をサラサラにする
タマネギ、らっきょう、にんにく、長ネギ
タマネギは有名ですが、熱を加えるとせっかくの有効成分が減ってしまいます。しかし、切ってからしばらく放置(30分くらい)すると、熱に強い有効成分に変身してくれるそうです(ためしてガッテンより)。
生で食べるのがベストではありますが、水にさらすのは基本的にNGなので、空気にさらしてから過熱が一番食べやすいでしょう。
血栓を溶かす
納豆
納豆は新しいより賞味期限ぎりぎりのほうが効果的だそうです。効果は非常に高く、朝より夕方に取るのが良いそうです。
血栓をつくらない
血栓をつくらない=血液の凝固を防ぐ食材は下記です。
青魚(さんま、いわし、さば、アジ等)
お酢には赤血球の膜をやわらかくしたり、血小板が集まるのを防いだりとこちらも非常に血管、血液にとても良いです。
ちなみに、青魚のフライにたっぷりのお酢をかけるとすごくおいしいですよ!
動脈硬化を防ぐ
野菜、青魚、大豆等
トマトは非常に効果が高く、加熱することでパワーアップするので接種しやすいでしょう。
抗酸化
植物油(オリーブオイル)や、豚肉(赤身部分)等
悪玉コレステロールを減らす
大豆製品、食物繊維を含む野菜の根っこ等
大豆製品には血圧を下げる効果も期待できるので、豆腐、味噌、豆乳等はお勧めです。食物繊維を多く含むのはゴボウ、レンコン等の根菜類、寒天等です。
ぜひ、日々の食事の中に取り入れてみてください。
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